Mô hình kinh doanh cửa hàng tạp hóa/siêu thị mini phù hợp với mọi đối tượng, già trẻ gái trai. Dù ở mở quê hay thành thị đều có lượng khách hàng riêng do thói quen của người tiêu dùng Việt vẫn thích cửa hàng tạp hóa truyền thống hơn. Do đó, nếu bạn đang có ý định mở cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini hãy tìm hiểu ngay những mặt hàng tạp hóa thiết yếu bán chạy nhất hiện nay để bổ sung cho cửa hàng, tăng doanh số bán hàng.
Đọc thêm:
>> Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
>> Phần mềm quản lý cửa hàng tạp hóa tốt nhất hiện nay
1. Danh mục các mặt hàng tạp hóa thiết yếu và xác định vốn nhập hàng tập hóa
Để phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của người tiêu dùng, cửa hàng tạp hóa của bạn cần đa dạng sản phẩm, chủng loại và chú ý về hạn sử dụng. Một số mặt hàng thực phẩm có date ngắn ngày. Do đó cần có chính sách để nhập hàng hợp lý, tránh thất thoát.
Vậy những mặt hàng tạp hóa thiết yếu cụ thể là gì? Loại nào nhất định phải có? Hãy cùng check list với MISA eShop:
1.1. Mặt hàng thực phẩm
Đây là mặt hàng tạp hóa thiết yếu không thể thiếu nếu bạn mở cửa hàng tạp hóa/siêu thị mini. Giá trị sản phẩm không lớn, không yêu cầu cao về hình thức bảo quản. Tuy nhiên có hạn sử dụng ngày ngày. Cụ thể:
– Các loại gia vị nấu nướng: muối, mì chính, nước mắn, xì dầu, bột mỳ…
– Đồ uống: Nước ngọt, bia, rượu, sữa, các loại trà, cafe…
– Thức ăn nhanh: mỳ tôm, bimbim, bánh kẹo, xúc xích…
– Đồ khô: Các loạt hạt, nấm, mộc nhĩ…
– Thực phẩm lạnh: Kem, sữa chua, đồ ăn đông lạnh…
Một số cửa hàng tạp hóa còn kết hợp kinh doanh đồ tươi như trứng, rau, củ, quả bán trong ngày. Để nhập mặt hàng thực phẩm cho cửa hàng tạp hóa bạn cần có khoảng 30-50 triệu đối với quy mô cửa hàng vừa và nhỏ. Nếu mới bắt đầu kinh doanh, bạn nên nhập số lượng ít, tránh tình trạng tồn đọng hàng, sản phẩm bị quá hạn sử dụng rất lãng phí.
1.2. Mặt hàng mẹ và bé
Bao gồm: giấy ăn, giấy vệ sinh, khăn ướt, tã bỉm, sữa…. Đây là nhóm mặt hàng cũng cần số vốn nhập khá cao (dao động khoảng 50 triệu) tùy theo loại bình dân, tầm trung hay cao cấp. Bạn nên tìm hiểu nhu cầu, thói quen mua sắm của người dân xung quanh khu vực bạn. Kinh nghiệm vẫn là nhập số lượng ít thời gian đầu kết hợp tìm hiểu kỹ nhu cầu của người dân.
Đối với mặt hàng tạp hóa thiết yếu này bạn cần chọn nhà cung cấp uy tín để tránh nhập hàng giả, hàng nhái mà giá lại cao. Ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, uy tín cửa hàng.
1.3. Sản phẩm hóa mỹ phẩm
Với dòng sản phẩm này bạn nên nhập các loại dầu gội, sữa tắm, xà phòng, bột giặt, nước rửa chén, lau nhà, nước tẩy… đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của người tiêu dùng. Sản phẩm hóa mỹ phẩm đều có hạn sử dụng, do đó bạn nên lưu ý khi nhập hàng. Số vốn nhập hàng ban đầu dao động từ 30 triệu đồng. Nếu cửa hàng bạn gần khu dân cư đông đúc hoặc khu công nghiệp có thể nhập số lượng nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
1.4. Đồ dùng văn phòng phẩm, quà tặng
Với số vốn ban đầu khoảng 10 triệu, bạn nên nhập các mặt hàng đồ dùng văn phòng phẩm, quà tặng như bút, vở, sổ ghi chép, vỏ hồ sơ, hộp quà tặng, những món đồ lưu niệm nhỏ xinh… hướng đến nhóm khách hàng học sinh, sinh viên. Hàng hóa càng đa dạng thì sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn, lợi nhuận nhóm hàng này sẽ bổ trợ cho nhóm khác.
1.5. Đồ dùng sinh hoạt cá nhân
Tương tự như nhóm hàng trên, bạn nên dành khoảng 5 triệu tiền vốn để nhập các mặt hàng như bàn chải, kem đánh răng, khăn mặt, nước súc miệng, lược…
2. Phần mềm quản lý cửa hàng tạp hóa chuyên nghiệp nhất
Mở cửa hàng tạp hóa thường có khoảng 3000 – 4000 mặt hàng. Số lượng mặt hàng lớn, đa dạng chủng loại, thương hiệu với số lô, hạn sử dụng khác nhau gây khó khăn trong việc quản lý tồn kho sản phẩm. Cùng một sản phẩm nhưng giá bán với dung tích, khối lượng khác nhau lại khác nhau do đó việc nhớ giá bán cũng là khó khăn đối với những người trung tuổi.
Thống kê doanh số hàng ngày bằng phương pháp thủ công dễ nhầm lẫn, sai sót. Từ đó dẫn đến không kiểm soát chính xác doanh thu, lợi nhuận hay doanh số từng mặt hàng, combo sản phẩm. Khi không có mặt tại cửa hàng không nắm được tình hình kinh doanh.
Sử dụng ngay phần mềm quản lý cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini MISA eShop hỗ trợ các anh chị quản lý tồn kho, doanh thu hiệu quả, tính tiền chính xác:
- Quản lý không giới hạn số lượng mặt hàng.
- Thống kê chi tiết số lượng hàng hóa theo loại hàng, nhà phân phối, khối lượng, giá bán, hạn sử dụng.
- Mỗi cửa hàng có thể tạo nhiều kho để theo dõi và phân chia đặc tính riêng biệt Kho bán hàng và Kho lưu trữ. Tiết kiệm thời gian và chi phí phân loại.
- Tự động cập nhật trạng thái tồn kho trên hệ thống và thông báo ngày cận date với từng loại hàng.
- Phần mềm tính tiền chuyên nghiệp với thiết bị quét mã vạch sử dụng trên nhiều thiết bị. Có thể tạo nhiều mức giá bán khác nhau để áp dụng cho các đối tượng khách hàng khác nhau hay khi khách hàng mặc cả.
- Hệ thống báo cáo đầy đủ, dễ hiểu bao quát toàn bộ hoạt động kinh doanh bao gồm: Doanh thu, lỗ lãi, tồn kho, mặt hàng bán chạy, doanh số chi tiết của từng nhân viên, từng mặt hàng/nhóm hàng hóa…
Đăng ký 15 ngày dùng thử phần mềm quản lý cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini MISA eShop hoàn toàn miễn phí tại đây:
